PERS.NEWS – Restoran hotel kini memiliki peluang untuk menjangkau konsumen yang lebih luas, tidak terbatas pada tamu yang menginap. Peluang ini dimanfaatkan Hotel Horison Lampung melalui Dapoer Santan Kuliner, program buffet tematik yang menawarkan aneka hidangan Nusantara dengan harga promosi Rp125.000 per orang.
Berlangsung setiap Sabtu pukul 18.00–22.00 WIB di Santan Resto, program ini menggabungkan sajian prasmanan, hiburan musik langsung, dan suasana restoran hotel. Konsep tersebut menjadi salah satu upaya memperkuat daya tarik bisnis kuliner sekaligus membuka pilihan bersantap bagi masyarakat di Bandar Lampung.
General Manager Hotel Horison Lampung, R. Danarto Kuntjoro, S.E., M.M, mengatakan program tersebut dikembangkan dengan menghadirkan tema dan pilihan menu berbeda setiap pekan. Dengan demikian, pelanggan memiliki kesempatan untuk mengeksplorasi cita rasa Nusantara dalam pengalaman bersantap yang bervariasi.
“Program Dapoer Santan Kuliner hanya berlaku pada akhir pekan. Menariknya, menu yang kami hadirkan selalu berganti setiap pekan, sehingga pengunjung bisa menikmati pengalaman kuliner dengan tema dan cita rasa daerah yang berbeda,” ujar Danarto di Hotel Horison Lampung, Selasa, 13 Oktober 2026.
Pada pekan ini, Dapoer Santan Kuliner mengangkat tema Buffet Nusantara: Lampung. Seruit menjadi salah satu sajian yang ditonjolkan untuk memperkenalkan kekayaan kuliner lokal kepada pengunjung.
Selain makanan khas Lampung tersebut, ujarnya, juga tersedia nasi goreng, seblak, aneka gorengan, buah potong, dan hidangan penutup. Pengunjung juga dapat menikmati teh tarik, lemon tea, serta Chicken Carving Station sebagai sajian spesial.
Kehadiran live music melengkapi pengalaman bersantap, sehingga program ini tidak hanya menawarkan pilihan makanan, tetapi juga suasana untuk menikmati waktu bersama keluarga, teman, dan kolega.
Variasi Menarik Pasar
Di tengah persaingan bisnis kuliner, katanya, variasi produk dan pengalaman pelanggan menjadi bagian penting dalam membangun daya tarik sebuah restoran. Melalui tema yang berganti setiap pekan, Horison Lampung menghadirkan pembaruan menu sebagai alasan bagi konsumen untuk kembali berkunjung.
Konsep buffet juga memberikan keleluasaan bagi pengunjung untuk memilih beragam sajian dalam satu pengalaman makan. Sementara itu, hiburan musik dan suasana restoran hotel melengkapi nilai yang ditawarkan kepada pelanggan.
Dari perspektif bisnis, strategi ini membuka kesempatan bagi restoran hotel untuk menjangkau segmen konsumen yang lebih beragam, termasuk keluarga, komunitas, dan kelompok profesional yang mencari tempat makan bersama.
Danarto mengatakan pihaknya ingin menjadikan Dapoer Santan Kuliner sebagai alternatif bagi masyarakat yang ingin menikmati hidangan Nusantara dalam suasana berbeda.
“Kami mengundang masyarakat Lampung untuk datang dan menikmati Dapoer Santan Kuliner bersama keluarga, teman, maupun orang-orang terdekat. Kami ingin memberikan pengalaman bersantap yang menyenangkan dengan pilihan menu Nusantara dan harga promosi yang menarik,” katanya.
Diskon Menginap
Untuk memberikan pilihan lebih luas, menurut dia, Hotel Horison Lampung menawarkan diskon 10 persen bagi tamu yang menginap. Adapun pelanggan yang datang dalam rombongan dapat memanfaatkan promo beli 10 orang gratis satu orang, sesuai ketentuan yang berlaku.
Penawaran tersebut dapat dimanfaatkan untuk makan malam keluarga, pertemuan komunitas, hingga kegiatan bersama rekan kerja. Bagi pelanggan, promo memberikan keuntungan tambahan, sedangkan bagi pengelola hotel menjadi salah satu instrumen untuk menarik kunjungan ke restoran.
Masyarakat yang ingin menikmati Dapoer Santan Kuliner dapat melakukan reservasi melalui Santan Resto di nomor 0813-6647-4807.
“Melalui program ini, kami memadukan strategi harga, inovasi menu, dan pengalaman bersantap untuk memperkuat daya tarik restoran. Sajian Nusantara yang berganti setiap pekan menjadi pembeda sekaligus peluang untuk memperkenalkan kuliner daerah kepada pasar yang lebih luas,” tuturnya. (**)
